DE JUEVES A SÁBADO

26 AL 28 DE JUNIO
Plaza Principal de Pangoa

Coffee Fest Perú 2025 - Pangoa 2025 es el evento que reúne a toda la cadena de valor del café en un solo lugar. Durante tres días, celebraremos el talento barista, la cultura cafetera y la innovación en el corazón de la Selva Central – Pangoa, Provincia de Satipo en el Departamento de Junín.

Más información - Pangoa Junio

¿QUÉ ES COFFEE FEST?

Un evento imperdible para amantes del café, profesionales, emprendedores y baristas.

Charlas, concursos, degustaciones y oportunidades de negocio en el corazón cafetalero del Perú.

Del 26 al 28 de junio, en la Plaza Principal de Pangoa, viviremos una experiencia única que conecta a toda la cadena cafetalera. Más que un evento, es una plataforma de impulso al barismo, a la innovación productiva y a la proyección internacional del café peruano.

ACTIVIDADES DESTACADAS

Tres días de experiencias que celebran el café peruano

Experiencias diseñadas para conectar, aprender y disfrutar alrededor del café.
Desde lo técnico hasta lo cultural, cada actividad resalta el valor del café peruano.

Stands de emprendedores

Más de 40 stands de exhibición con productos y servicios relacionados al café. Una oportunidad única para conocer y apoyar a emprendedores regionales y nacionales.

Demostraciones y degustaciones

Conoce nuevas técnicas y prueba cafés únicos de diversas regiones del Perú.

Charlas técnicas y especializadas

Aprende de expertos sobre barismo, tostado, calidad y tendencias del café.

Conexión de negocios

Conecta a productores, marcas y compradores en encuentros estratégicos.

Impulso real a la carrera de los baristas

Fortalece la profesionalización del barista con respaldo legal y educativo.

Vitrina internacional para el talento peruano

Permite a los ganadores representar al Perú en ferias y concursos globales.

Feria y red de oportunidades

Reúne a productores, marcas y compradores en una feria cafetalera activa.

COFFEE FEST PERÚ - PANGOA

PROGRAMACIÓN

3-4pm:

APERTURA DE FERIA

5pm:

INAUGURACIÓN

• Coffee Fest Perú, Gonzalo Lam

• Gran Pangoa, José Huaraca

• Alcalde Distrital de Pangoa, Oscar Villazana Rojas

Corte de Cinta

Recorrido Ferial y Demostración

(Degustación de Café)

DÍA 1 - Jueves

JUNIO 26

PRESENTACIÓN

(SALA DE USOS MÚLTIPLES)

6:30 pm:

• Presentación de las Actividades en

Coffee Fest Perú – Pangoa 2025.

• Participación de DEVIDA VRAEM

8-9 AM:

APERTURA DE FERIA

Presentaciones Sala de Usos Multiples – Local Municipal

Mañana – inicio 11am:

-Perfiles de taza de nuevas variedades de café y su potencial en el mercado nacional, Oscar Yupan, Café Monreal – Oxapampa (VIRTUAL)

Tarde – inicio 3pm:

Posicionamiento del Café de Origen en los principales nichos de consumo, nacional e internacional – Programa de promoción – PROMPERU (VIRTUAL)

DÍA 2 - Viernes

JUNIO 27

TU EMPRESA – Programa de Formalización, Gestión de Emprendimientos y Ventas Efectivas – PRODUCE, Rayza Revolo y Nelly Macizo (VIRTUAL)

Latte Art Grading System – LAGS Peru. Sistema Barista LAGS Internacional y su estructura. Martino Cueva. Barista nivel grading verde, Juez internacional Perú y Bolivia – Examiner LAGS.

-Analisis LAGS grading de cada nivel,

-Explicación de técnicas y conceptos relacionado a contenido LAGS.

-Capacitación para poder sustentar los examines bajo los standares LAGS y tomar examines hasta nivel verde.

8-10 AM:

APERTURA DE LA FERIA

Hora de inicio por definir

Mañana – inicio 11am:

Criterios de calidad y servicio de negocio de café / cafetería, Patricia Cohaguila, Pasaporte del Café Peruano.

Barismo en los Jóvenes Pangoinos, Yheferson Uscamaita y Binet Huaringa – Baristas aficionados y entusiastas de Pangoa. Creadores del Mototaxi del Café – Estudiantes de la UNCP y UNISCJSA.

DÍA 3 - Sábado

JUNIO 28

Tarde 3 PM:

Comunicación e Historias que elevan el valor de nuestro café – Susan Cornejo – Directora Viñeta Comunicaciones / Equipo CAFELAB.

-Programa de promoción de café y cacao – Ing. Juan Velarde, Gerencia de Desarrollo Económico - Municipalidad Distrital de Pangoa.

ACTIVIDAD DE CIERRE

PRIMER TORNEO CLANDESTINO EN PANGOA

Organizan: Erasmo Rivas y Martino Cueva.

Presentación de Baristas participantes.

Expositores

Viernes 27

Martino Cueva

-Barista profesional LAGS nivel verde, Juez Internacional y Certificador/Examiner LAGS, Propietario de Café Albedrio Peruvian Coffee Roaster, organizador de Torneos Clandestinos, estudios en Universidad Privada del Norte.

Oscar Yupan

-Propietario Café Monreal, producción de café de especialidad. Trayectoria de investigación y evaluación de cosecha aplicada al café en diversas regiones cafetaleras de Latinoamerica.

Rayza Revolo

§Asesora Empresarial con una trayectoria de más de 8 años de experiencia, brindando acompañamiento empresarial en constitución de empresas, asesorías empresariales, ejecución de capacitaciones y difusión de los servicios empresariales brindados por el Programa Nacional Tu Empresa.

Nelly Macizo

Administradora especialista en Gestión Empresarial, con experiencias en capacitación y manejo de grupos.

Sábado 28

Susan Cornejo

-Lic. en Ciencias de la Comunicación (UNSA). Maestrante en Comunicación Empresarial (UPC). Especialista en Comunicación Estratégica e Interna, Relaciones Públicas, Marketing Digital, con más de 12 años de experiencia creando y ejecutando campañas y acciones multiplataforma. Ha sido consultora en OTASS (Vivienda), Cámara Peruana del Café y Cacao, Artidoro Rodríguez, Cámara de Comercio e Industria de Arequipa, USAID y Central Café y Cacao del Perú, entre otras. Fundadora de la consultora Viñeta Comunicación y parte del equipo de Cafelab.pe

Erasmo Rivas

-Barista Profesional, grading LAGS nivel naranja, Barista y promotor en Piola Café. Promotor de Torneos Klandestinos.

Patricia Cohaguila

-Promotora del Pasaporte del Café Peruano, fundadora Pausa Café.

Yheferson Uscamaita y Binet Huaringa

Baristas aficionados y entusiastas de Pangoa. Creadores del Mototaxi del Café – Estudiantes de la UNCP y UNISCJSA.

Colaboradores

Módulos Participantes

Cooperativa Agraria
Cafetalera PANGOA

Dedicada a la venta de productos orgánicos: café, chocolates, licores artesanales, miel de abeja, entre otros.Cafés Premium, Origins, Natural, Wanka, Orgánico, Chocolate entre 45% y 100% puro cacao.

Contacto WhatsApp - Tienda: 945078122

Web: www.cacpangoa.com

GARABATO

Ofrece uniformes gastronómicos

y café en grano y molido.

Representante: Mauricio Rodriguez

Contacto: 965426898

WhatsApp: 957223848

Correo: gruporodriguezcarrascosac@gmail.com

Redes: @garabato.pe

CAFÉ GLOBAL BOOKS

Vende libros especializados del café, libros de barismo, cultivo del café, cacao.

Representante: Alejandro Villón Escalante

Contacto: 942071984

Correo: alejandro_villon@yahoo.es

Catálogo

AgroCafé

Produce Café y Naranjas, productos derivados.

Contacto: 999022352 / 915 901 600
Correo: dionisuarez@agrocafekivinaki.com / administracion@agrocafekivinaki.com
Web: www.agrocafekivinaki.com
Redes: @AgroCafe